Recette Bolognaise Tomates Fraiches
Recette Bolognaise Tomates Fraiches
Ingrédients
- 6 oignons
- 4 gousses d'ail
- 1kg haché
- 1.5kg Tomates
- 1 poivron rouge
- Carottes (autant qu'on veut)
- Courgette (autant qu'on veut)
Préparation
Dans la même casserole :
Faire rissoler les 6 oignons et les 4 gousses d'ail avec de l'huile d'olive
Faire revenir haché 1kg
Quand la viande est cuite, ajouter les carottes et les courgettes en morceaux
Faire tout cuire
Mettre toutes les tomates coupées en 4 passées dans un blender, ainsi que le poivron. Mixer jusqu'à ce que ce soit un jus liquide
Ajouter tout le jus dans la casserole
Epicer avec du sel, poivre, origan, basilic, herbes de provences
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I consider myself as an IT Business Artisan. Or Consultant CTO. I'm a self-taught Web Developper, coach and teacher. My main work is helping and guiding digital startups.
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